Die Festa do Marisco ist ein grundlegendes Forum, um diskutieren zu können sobre Gastronomie und insbesondere sobre die Meeresfrüchte. Die Hauptköche von O Grove y de Galicia treffen sich bei den Live-Cooking-Meetings, bei denen sie sich zeigen innovative Rezepte und Zubereitungen für das hochwertigste Produkt aus unseren Flussmündungen. Das Freizeitprogramm ist Diario und ermöglicht es dem Fachpublikum und dem Laien, live dabei zu sein Meisterklasse der renommiertesten Köche. Diese finden im institutionellen Zelt statt und sind von Freier Eintritt bis zur vollständigen Bestuhlung.