Salnés

Marisquería D’Berto entsteht mit der Philosophie, saisonale Produkte von der galicischen Küste von höchster Qualität anzubieten und stets auf der Suche nach Überraschungen durch seine Größe zu sein. Es ist eine Küche, die bei der Zubereitung und Präsentation nach Natürlichkeit strebt, ohne Masken, die ihren Geschmack verschleiern.

D’Berto hat es geschafft, sich aufgrund seiner Besonderheit vom Rest des gastronomischen Angebots der Branche abzuheben: hoch -Qualitätsexemplare in Größe und erster Klasse. Wolfsbarsche und Hummer mit einem Gewicht von 5 Kilo oder mehr, gekochte Flusskrebse mit einem Gewicht von einem halben Kilo oder dicke Seepocken aus O Roncudo lassen die Gäste zuerst den Anblick genießen und dann mit den übrigen Sinnen weitermachen.