La compagnie théâtrale Enxebre se charge de descendre chaque année dans les rues avec un défilé de costumes qui représentent les principaux fruits de mer de l’estuaire dirigés par leur Roi, le Crabe araignée. Ces personnages parcourent le Festival pendant la week-end ravir les petits et les moins petits et partager des photos et des souvenirs avec eux.