Sculpture réalisée par Alfonso Vilar en 1970. Personnage important de la ville de Sanxenxo et premier aviateur galicien . José Piñeiro Gónzalez, également connu sous le nom de « l’homme-oiseau galicien » , est né à o Seixo (Mugardos, La Corogne) le 15 décembre 1878. Au cours de l’été 1911, il a eu l’occasion d’ assister au premier vol qui a eu lieu en Galice , à l’occasion des festivités du Pèlerin, au cours desquelles plusieurs aviateurs français effectuent des exercices d’exhibition. Piñeiro est tellement impressionné par ce spectacle insolite qu’il décide de vendre son usine et de s’installer à Pau (France), où l’aviateur Blériot dirige sa célèbre école de pilotage. Au cours d’un cours intensif de quelques jours, il obtient le titre de pilote d’aviation. Avec 30.000 pesetas, il achète un avion de marque « Blériot » de 50 CV, retourne à Sanxenxo et prépare le terrain de Baltar pour pratiquer ses vols . L’arrivée à Sanxenxo a été formidable et après avoir annoncé la nouvelle à la presse galicienne, Sanxenxo devient un centre d’attraction pour les curieux de ses vols au-dessus de la plage de Baltar. Son « vol de mouette » était très célèbre, qui consistait à toucher la surface de la mer avec les ailes de l’avion.