Dans la municipalité, on trouve ces deux types de produits dans les poissonneries et, plus tard, sur les places de marché, des fruits de mer et du poisson d’excellente qualité. En outre, le large éventail de restaurants et de bars offre la possibilité d’explorer et de découvrir la région de l’Europe de l’Est. une grande variété de plats qui peuvent être préparés avec les produits extraordinaires de la région.
Le roi incontesté de notre gastronomie, en tant que bonne ville de pêche, ce sont les fruits de mer et le poisson.
Outre les fruits de mer, on y trouve également des produits maraîchers, des légumes, ainsi que de la viande galicienne avec appellation d’origine. Dans cette rubrique, nous ne pouvons pas oublier l’empanada (tourte) galicienne, ni la fameuse tarta de Santiago, ainsi que la qualité du pain et des fromages.
Il n’y a sans doute rien de mieux pour accompagner ces délices qu’un vin d’appellation d’origine Rías Baixas, produit dans l’une des caves disséminées dans la commune.
La municipalité de Sanxenxo est également traversée par la route des vins de Rías Baixas, qui jouit d’un grand prestige et propose un large éventail de services œnotouristiques de qualité. C’est une excellente façon de découvrir les secrets de ce vin aux arômes fruités et floraux et à la saveur unique caractérisée par sa douceur et sa fraîcheur, avec un juste degré d’acidité.
Depuis 2010, un concours annuel de tapas “Sanxenxo DeGustaTapas” est organisé, qui a été très bien accueilli, et la réponse du public est plus grande à chaque édition.
Tout au long de l’année, des journées gastronomiques sont consacrées à différents produits locaux.
