Le Père Sarmiento est le créateur de cette variante du Chemin Portugais à travers la région d’O Salnés. Le moine dominicain revint de Madrid pour faire un pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle en 1745 et documenta son itinéraire de 190 kilomètres dans l’ouvrage Viaje a Galicia. La belle route qui porte son nom suit la côte entre les estuaires de Pontevedra et d’Arousa ; Il commence au pont d’O Burgo et continue à travers Poio, Sanxenxo, O Grove, Meaño, Cambados, A Illa de Arousa, Vilanova de Arousa, Vilagarcía de Arousa, Catoira, Valga et Pontecesures. De là, il rejoint le Chemin Portugais jusqu’à atteindre la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Les étapes 1, 2 et 4 de cet itinéraire traversent la commune de Sanxenxo.

Étape 1 : Pontevedra-Sanxenxo (25,4 km, 5,51 km pour la commune de Sanxenxo).

Le Père Sarmiento a commencé son itinéraire dans la ville de Lérez, en traversant le pont d’O Burgo. Suivant le sillage de ce moine dominicain le long de la côte nord de l’estuaire de Pontevedra, les pèlerins traversent le monastère de San Xoán de Poio, un joyau du patrimoine d’As Rías Baixas. La ville de Combarro est parfaitement conservée et se distingue par ses maisons de pêcheurs, ses bateaux de croisière et ses greniers en bord de mer. La tournée du Père Sarmiento continue à travers Chancelas, Punta Samieira et Raxó. Le belvédère d’A Granxa offre d’excellentes vues sur l’estuaire. Il longe également la plage d’Areas, avant d’entrer dans le centre-ville de Sanxenxo, pour profiter de sa promenade autour de la plage de Silgar.

Étape 2 : Sanxenxo-O Grove (19,8 Km, 17,37 Km par commune de Sanxenxo)

À un peu plus de deux kilomètres du centre de Sanxenxo, après avoir traversé Punta Vicaño, l’itinéraire nous mène à Portonovo, un centre touristique doté d’une plage et d’un port de plaisance. Nous continuons le long des points de passage de la côte (Cabicastro, Sefexeira et Paxariñas) et des plages jusqu’à atteindre Montalvo, une zone sablonneuse dotée d’un précieux système dunaire. Tout au long du parcours, nous avons profité de vues spectaculaires sur Ons. Noalla est un point idéal pour admirer les deux îles (A Illa de Ons et Onza u Onceta). De nouvelles zones sableuses se dévoilent sous nos yeux dans cette section (Bascuas, Pragueira, Foxos, Nosa Señora da Lanzada, Areas Gordas et A Lapa) jusqu’à atteindre la plage de A Lanzada, un complexe dunaire et intertidal sans précédent dans les Rías Baixas ou en Galice. . Une Lanzada implique le transit entre Sanxenxo et O Grove, où commence notre troisième étape, qui traverse entièrement la municipalité de Grove.