La Bodega Casal Fuentes, situado na parte superior de O Grove, o que lle dá unhas fermosas vistas sobre a Ría de Arousa, pretende ser a Centro de Enoturismo, composto por unha plantación de vides da variedade Albariño no seu 80% Loureira no seu 15% e Treixadura no seu 5%.
Ten unha superficie de plantación preto dos oito mil metros; a adega artesá onde só se fai a colleita da mencionada explotación e a tapas onde poderás degustar o teu viño e acompañalo con algúns pratos típicos da zona e unha gran variedade de deliciosas especialidades de mexillón local.
La adega, obra nova, coida con coidado os detalles tanto da edificación como do terreo circundante, onde se sitúan os viñedos. É un lugar moi agradable, coa asistencia da familia Casal Fuentes, todos eles ilusionados e comprometidos co seu proxecto que, literalmente, levaron a cabo coas súas propias mans.
A plantación tivo lugar na primavera de 2003, despois de preparar o terreo, e a primeira colleita e transformación tivo lugar no outono de 2008, ano no que se desenvolveu a apertura da Tapería e a actividade da Sala de Catas. . Dende entón a colleita faise a man e só isto.
VISITAS GUIADAS
Dende o principio realízanse visitas guiadas, para o turista ou visitante, integrándose no “Ruta do Viño das Rías Baixas”, e obviamente a actividade fabril, amparada baixo a DO Rías Baixas. Aproveitando o entorno natural privilexiado, instalamos algunhas terrazas baixo vide afrontando o período estival como prolongación da Tapería, o que o converte nun lugar atractivo para un relaxante xantar ou cea.
- Feito importante
As tapas/restaurante pechan en temporada baixa, pero as visitas ás instalacións da adega permanecen abertas todo o ano.
