A compañía de teatro Enxebre é a encargada de sacar á rúa cada ano un desfile de disfraces que representan os principais mariscos da Ría encabezada polo seu Rei, o Centola. Estes personaxes percorren o Festival durante o fins de semana deleitando aos máis pequenos e aos non tan pequenos e compartindo fotos e recordos con eles.