Dende 1963, cando chega o mes de outubro, celébrase no Grove a Festa do Marisco. O seu principal obxectivo é dar a coñecer os excelentes produtos do mar procedentes da ría de Arousa. Por iso se fai un gran esforzo por coidar especialmente a calidade do produto que se degusta durante esta celebración, procurando que o visitante aprenda a diferenciar o sabor e as características do marisco galego fronte a outras variedades.
- Cando é a Festa do Marisco?
En 2024 a Festa do Marisco de O Grove celebrarase do 3 ao 13 de outubro.
Este evento gastronómico-cultural pon en valor os principais piares da economía grovense: o turismo e a pesca.
Grazas á colaboración da Confraría de Pescadores San Martiño de O Grove e produtores locais, mariscadores e mariñeiros, o Concello grovense recolle produtos para poder ter os mellores exemplares durante as vacacións. Neste sentido, os interesados poden solicitar información sobre a trazabilidade do produto, así como solicitar aos empregados que expliquen os elementos diferenciadores das variedades locais de peixe e marisco. O esforzo realizado para evitar a inclusión de produtos estranxeiros reflíctese na transformación dos produtos do mar, que se manexa ante o público nos comedores do festival.Achégate e mírao, cheirao e, sobre todo, probalo, entenderás de que estamos a falar.
Actividades complementarias
Por outra banda, son numerosas as actividades complementarias que se realizan no transcurso deste evento. Cada ano celébrase un concurso de pratos baseado nun dos produtos estrela: o mexillón. Esta actividade está organizada pola cooperativa Amegrove, que agrupa aos mexilloeiros da ría de Arousa. Tamén son moi populares as demostracións de cociña en directo ou as xornadas gastronómicas “A Cociña do Mar”, organizadas pola Asociación Grovense de Empresarios de Bens e Servizos, Emgrobes.
Destacan os Seafood Concerts, un festival musical que acolle diversos estilos e ao que acoden artistas do panorama local, nacional e internacional. A música tradicional tamén ten cabida no festival, a través da actuación de grupos de baile folclórico galego e grupos de gaiteiros ou pandeiretas, entre outros.
Continuando coa oferta cultural, cabe destacar a Bienal of the International Outdoor Sculpture Symposium, un evento que reúne cada dous anos a tres escultores de orixe internacional para crear novas obras en calquera das variedades de granito. . Nestes días tamén se celebran cursos, xornadas e xornadas de carácter científico-comercial, como o Ciclo Cultivando o Mar, que reúne a profesionais de sectores relacionados co ámbito dos recursos mariños.
Para completar a celebración tamén se inclúen actividades infantís, como xogos populares, ou deportes, como a Marcha Ciclista, a Carreira Popular da Festa do Marisco ou a dorna. regatas tanto de vela como de remo.
Desde 1963 a Festa do Marisco do Grove celébrase cando chega o mes de outubro. Daquela, o obxectivo inicial desta celebración era exaltar o marisco do Grove. Despois de varias edicións do certame, O Grove conseguiu acadar o alcume de “Paraíso do Marisco” do que aínda hoxe ostenta e que o distingue doutros concellos.
A comezos dos anos 80, o tamaño destas celebracións alcanzou tales cotas que nos fixo pensar na ampliación do número de días que durarían as seguintes edicións. Isto leva a un aumento das actividades folclóricas, culturais e educativas que xiran arredor da Festa do Marisco do Grove.
É evidente que a festa é un dos mellores escaparates dos produtos procedentes das rías galegas, como demostra o incremento incesante de visitantes que chegan ano tras ano. Neste sentido, podemos afirmar que se recibiron visitas de todas as provincias españolas, así como de boa parte do mundo, destacando países como Alemaña, Reino Unido, Francia e Italia, entre outros.
Sen dúbida, o gran impacto económico desta festa é difícil de cuantificar, pola multitude de sectores nos que incide indirectamente, tanto a nivel local como na provincia de Pontevedra.
A Festa do Marisco ten lugar na zona portuaria do Grove, concretamente na zona da praza do Corgo. As carpas baixo as que se celebra o festival ocupan os arredores da lonxa e dos edificios da lonxa, do concello e da oficina de turismo, creando unha zona de lecer de máis de 5.000 metros cadrados.
Para facilitar a chegada de visitantes, durante as vacacións instálase sinalización específica e habilitan zonas de aparcamento nas inmediacións do recinto.
A celebración ten lugar baixo varios carpas con diferentes fins. As principais son as dedicadas á degustación de produtos, que inclúen tamén a cociña acristalada, os postos de recollida de produtos do mar e a zona de caixas para a expedición de xustificantes de compra de produtos.
As restantes carpas situadas na praza do Corgo e na zona portuaria corresponden a:
– Evento e carpa institucional
– Carpa de concertos
– Carpa cafetería
– Carpas artesanais
1. Cando esteas no lugar, vai aos pais centrais situados debaixo dunha das dúas tendas de degustación. Alí atoparás a lista de produtos ofrecidos.
2. Adquirir tickets para cada tipo de marisco que queiras consumir, así como bebidas, pan, sobremesas e utensilios de cociña, como vasos e cubertos.
3.Unha vez recollidas os tickets, cámbiaos polos diferentes produtos en cada unha das estación de cociña. Cada posto está especializado nun produto específico. Polo tanto, debes facer cola, se a hai, en cada arco da galería que os alberga, podendo así observar cantos mariscos se cociñan.
4. Vaia a unha das mesas situadas debaixo das tendas. Ten en conta que non atoparás ningún tipo de asento, xa que o obxectivo é crear un ambiente máis festivo no evento.
5. Chegou o momento de comer e beber todo o que adquiriches… Aproveita!
6. Teña en conta que esta festa non é só gastronómica… Visita as diferentes carpas e descubre as distintas actividades programadas.
SERVIZOS PARA AS FAMILIAS
A Festa do Marisco trata de mellorar a experiencia das familias polo que ofrece os seguintes servizos:
–Área de lactación. Nas carpas de degustación habilitouse unha zona de lactación con cambiadores.
–Mudeiros.Os baños principais teñen cambiadores.
–Menús infantís.
– Pulseiras de seguimento. No posto de socorro pódense solicitar pulseiras que permitan introducir o número de contacto para que, en caso de extravío do menor, se localice facilmente os pais ou titores.
–Actividades de lecerpara todos os públicos:
– Xogos populares
– Exposicións de música e baile tradicional galega
Un dos compromisos fundamentais do Concello do Grove en relación á Festa do Marisco é conseguir que xere o menor número de residuos e impacto ambiental posible. Nesta liña de traballo, nas últimas edicións conseguiuse que todos os utensilios empregados (pratos, bandexas e cubertos) sexan compostables, sendo un evento pioneiro no coidado destas materias. A estas iniciativas sumáronse as relativas á xestión de servilletas, que lograron reducir á metade o seu consumo, e a eliminación de latas e envases, substituíndoos por vidrio retornable ou reciclable.
Así mesmo, a última actuación realizada foi a substitución de vasos de plástico, elemento que adoita xerar grandes cantidades de lixo. Deste xeito, seguindo as recomendacións da Unión Europea, utilízanse na Festa do Marisco vasos reutilizables. Por este motivo, págase 0,60 céntimos por un vaso reutilizable gravado co emblema da Festa do Marisco, que poderá utilizarse cada vez que se consuma bebida. Trátase dunha medida implantada tamén en grandes eventos en toda España e que supón unha notable redución do plástico.
Actividades complementarias
Nestes días desenvólvense numerosas actividades para nenos, deportivas e relacionadas coa gastronomía e a música. Ademais, impártense cursos, seminarios e xornadas científico-comerciais.
DEBES SABER
Á Festa do Marisco, ademais da correspondente normativa sanitaria, é de aplicación:
– Non está permitido fumar nas zonas de festa cubertas.
– Non está permitida a entrada de animais nas zonas autorizadas para o consumo de alimentos.
