Este evento reúne cada dous anos, a tres escultores de orixe internacional a forma bloques de granito galego. Durante uns 24 días, coincidindo coa Festa do Marisco, estes artistas esculpan as súas pezas no Paseo de Beiramar á vista dos transeúntes.

Data de 1990, este simposio vén producindo un importante colección de esculturas que serven para embelecer as rúas, paseos e recunchos de O Grove, aumentando así os activos Concello.