A Cooperativa de Produtores de Mexilhão de Amegrove realiza há décadas um concurso de pratos de mexilhão que se tornou um dos mais importantes do mundo. Galicia. Nesta competição eles enfrentam cozinheiros profissionais e amadores propondo receitas de mexilhão que vão das inovações mais tradicionais às mais arriscadas. O evento é Aberto ao público e concentra muitas pessoas que descobrem as infinitas possibilidades do mexilhão, algumas das quais também podem ser degustadas na Festa do Marisco. O ato acontece na tenda institucional e atrai os visitantes pela variedade e atratividade dos preparativos.